10月15日上午，省政府参事、省乡村发展协会理事长钟韶彬率队赴河源市东源县广东强富美农林开发有限公司（以下简称“强富美”）红宝石青柚基地考察。种植勘查，果品测量、糖度检测、口感品鉴、市场比对……方方面面显示，柚中“至尊”，广东强富美红宝石青柚将优势登场。

河源市东源县大山深处的涧头镇长新村，人迹罕至，空气清新，阳光明媚，绿植茂盛，小溪清澈。这里便是强富美红宝石青柚的种植基地。一株株低矮柚树成列排开，树上被纸包裹的一颗颗青柚，仿如披带神秘面纱的“新娘”。种植主人，一位老农看到我们的到来，自豪兴奋全都写在了脸上。他带着我们快步大步来到一株树前，麻利掀开外层包裹的绿纸，一颗略显红润、个头硕大的青柚骄傲地展露出来。“啊，还有这么大、这么红的柚子！”一群人惊讶无比，老农弯曲的手指坚定的指着她，这就是我们今年的“柚王”。

皮薄易剥，果肉肥厚，粒粒分明紧抱，一群人现场品尝尚待时日才熟透的红宝石青柚肉，鲜嫩香甜，汁水丰盈，口感美妙，再一次给人以“惊讶”。

红宝石青柚外青内红，果肉的外层为红色，靠近果心的部分呈黄色，因似红宝石而得名。它源于泰国南部洛坤府，为泰国皇室专供，是名副其实的“贵族水果”。虽已有几十年的历史，但由于泰国的种植管理方式落后，总产量低，价格不菲。据介绍，2017年我国才引进该品种，目前只在部分地方少量种植，还未形成成熟的栽培和管理种植系统。高昂的价格也使它目前基本只在中高端市场出现，供不应求。

与其他柚子相比，红宝石柚较为丰产，适应性强，可栽植范围广，只要温度、湿度适宜，便可一年四季开花挂果，填补了其他柚子的空白期，打破传统柚子的种植模式。红宝石青柚耐储存，耐运输，存架期长，相对于其它水果，保质期更长，损耗更低。在口感上，我国市面常见的红柚甜中微泛苦涩；台湾红文旦柚带有酸味；而红宝石青柚相比起来，甜味更为浓郁，汁水更为饱满。也正因为这种种原因，让强富美董事长赖宇清从中发现了机遇，看到了红宝石青柚的市场“钱”景，在2022年初果断加入红宝石青柚种植先锋队。

手握大柚子的赖宇清

树壮叶茂不忘根，人增智慧不忘本。赖宇清始终惦记着生育他的故土，也把红宝石青柚基地安在了小时候玩耍的村子里。“红宝石青柚种植是一个长远发展的产业。前人种树后人乘凉。助力解决就业，让穷山村荒草地换新颜，让小山村变甜美富裕村，是我种植红宝石青柚的动力所在。”他这样表示。