梅县沙田柚是广东省“三高”农业战略龙头产品,是广东省梅县特产柚子品种,因其成熟于金秋十月且外观为金黄色,故被美其名曰“金柚”。
其果大形正,果色鲜黄,整齐而美观,具有香气,肉清甜,有蜜味,质脆嫩而化渣,水分含量适中,为柚类中的佳品”。
经化验,果肉营养丰富,含植物蛋白、铁、钙、碳化物及胡罗卜素、维生素、黄酮体等多种物质。具有清热润肺,凉血降压,止咳化痰之功效。最适于高血压心血管疾病和肥胖病者食用,被称为营养保健食品。
“伟诚”牌特色农产品系列源自于客家特色膳食传统,是客家饮食文化的继承和发扬。产品均采用绿色生态环境下的原材料,优质、洁净、安全无污染,含丰富的维生素、蛋白质及人体必须的多种营养元素,又具有独特的客家风味,产品营养丰富,质优味美,经常食用,可以强身健体,延年益寿,是不可多得天然绿色食品及馈赠佳品。